Operator (m/w) für die Fermentation in Hamburg

 

Für einen Hersteller von Hefeprodukten suchen wir ab sofort einen Operator (m/w) für die Fermentation.

Ihre Aufgaben:

  • Hefe pumpen zum Stellhefeverteiler und zum Extrakt/ Wasser spülen
  • Fermentationsprozess beenden (Melasseleitung spülen; Probennahme etc)
  • Vorbereiten der Separation/ (Zeitmanagement; Behälterkühlung; Sichtkontrolle vor Befüllung; Rührwerk)
  • Reinigung der Behälter und Leitungen mittels ATN- CIP-Anlage( Überprüfen von Konzentration und Temperatur)
  • Reinigung der Fermenter mittels CIP- Anlage ( Überprüfen von Konzentration und Temperatur)
  • Behandlung der Stellhefe
  • Energiesparende Fahrweise der Gebläse
  • Selbstständiges nachfüllen von Zusatz/Hilfsstoffen
  • Reinigung zum Produktionsende 

Ihr Profil: 

  • Ausbildung und Qualifikation in der Lebensmitteltechnologie, als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Brauer und Mälzer, Chemikant (m/w) oder vergleichbar
  • Erfahrungen in einem Produktionsbetrieb (der Lebensmittelindustrie)
  • Erfahrung mit Leitsystemen wünschenswert
  • Bereitschaft zu Schichtarbeit, Wochenendarbeit
  • Zuverlässigkeit
  • Sichere numerische und verbale Fähigkeiten

 

 

Unsere Leistungen

  • Übertarifliche Bezahlung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Anstellung bei einem spezialisierten Personaldienstleister
  • Einsätze entsprechend der Qualifikation
  • Persönliche und fachkompetente Betreuung
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

  • HVV ProfiCard
  • Zuschuss zu den Kindergartenkosten
  • Kostenlose Bereitstellung von qualitativ hochwertiger Arbeitskleidung/PSA
  • Umfassende betriebsärztliche Betreuung
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